节气|年味渐浓 游子思归

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

《月令七十二候集解》：十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。

小寒三候

一候 雁北乡

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；

二候 鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；

三候 雉始鸲

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

 

小寒习俗

探梅

《本草纲目拾遗》列梅花为花部之首，记载：“开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦”。此时腊梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，孤雅幽香，清神醒脑。

吃菜饭

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，香鲜可口。

吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗，也就是冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食。

 

小寒养生

小寒养生要顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。这时又是一年中最冷的时节，而肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。

饮食进补，养生有道

这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见。

三九严寒，需防冻疮

这个时节，好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。民间用生姜、雪水、冰块搓手、用辣椒水涂抹，这些偏方的目的都是为了促进手部血液流通，加速血液循环，但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前。

运动养生

民间有谚语说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。

比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操等，都是适合冬季锻炼的项目。

 

小寒已到，冬日正浓，在这万物凋零的季节里，我们汲取着尘世间光明、快乐、温暖和向上的力量，只要心还热着，生活便不会冷。

小寒，四川盛泰愿你天寒人不寒。

愿你有热茶，有火炉，愿你温暖一冬。